第九百四十二章:炊烟寥寥升起_美食小当家
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第九百四十二章:炊烟寥寥升起

  楚云风确实是被吓着了,之前合成食材的时候自己都是死命追求最顶级的效果,所以这合成自然是水到渠成。

  可是到了酒坛这里的时候,由于太过于兴奋,直接就按照食材的合成惯例随手点了顶级合成。

  自己竟然忘记了最关键的东西,在制作的过程中是需要调节香味儿的浓度,这关键就在酒坛上面。

  因为香味儿的浓度大部分是由酒坛来决定的,酒坛中的有益物质会直接决定香味儿的多少,只有控制了酒坛合成倍数,才能够控制香味儿。

  而之前询问过系统每次更改酒坛的合成倍数是需要花费经验值的,可是现在就算是使用经验值也无法更改了。

  这可怎么办?

  楚云风一时之间束手无策,这个问题要是不解决的话,那么今天的治疗方案肯定是无法执行下去了。

  看到楚云风直接楞在了那里,慕晴和两位教授都觉得非常的奇怪。

  这熬制高汤的食材不是已经处理好了吗?现在应该马上进入制作环节才是啊,可是他为什么发愣了呢?

  “怎么了?出什么问题了?”

  慕晴看出了楚云风的状态及其不稳定,似乎面临着非常大的困难,在这个关键的时刻,显得有些突兀。

  “想到了一些问题,现在看起来有些棘手啊,这香味儿要是不好控制该怎么办?”

  楚云风自然不会将问题给隐藏起来,既然现在发现问题了,那么就应该积极地去解决才是。

  香味儿不好控制?

  慕晴一听到这话立刻脸色就有些不太好看了,血色逐渐地消失,开始变得有些惨白惨白的。

  不是吧,这临门一脚的时刻,楚云风竟然说无法控制香味儿?

  这可是一个很大的问题啊!

  “等等,你说的香味儿无法控制是什么意思?”

  慕晴连忙追问了起来,之前可是听到楚云风信誓旦旦说香味儿的掌控没有问题,但是现在忽然变卦,这里面到底出现了什么变故呢?

  两位教授也跟着紧张了起来,搞不明白楚云风到底出现了什么问题?

  “我的意思是,随着制作的深入,可能香味儿会越来越浓郁,到时候控制不住该怎么办?”

  楚云风很快就解释了起来,这跟自己之前的预想有很大的不同,这香味儿要是无法调节的话,会出大问题的。

  也许现在说出来大家还能够讨论讨论,商量出一个办法来,这可是一个很让人头疼的问题啊。

  可是让楚云风没想到的是,两位教授一下就笑了起来,而且越笑越是夸张,都开始有些停不下来的节奏。

  “我的话有什么问题吗?有这么好笑吗?”

  慕晴也是有些不明就里,连忙询问两位教授为何发笑,这个问题不应该是很严肃的吗?

  陆教授好不容易止住发笑道:“我还以为你在担心什么呢?香味儿浓度越高不是越好吗?”

  越高越好?

  楚云风反而是有些迷茫了,搞不清楚这话是什么意思?

  而王教授则是补充说道:“之前不是就跟你确认过吗?这香味儿的浓度你说你能够控制,而且是想大就大的啊?

  这是你说的吧?”

  楚云风马上点头回道:“是啊,香味儿想要浓郁没有一点儿问题,可是我现在害怕太过于浓郁了无法收场怎么办?”

  无法收场?

  两位教授继续笑了起来,而且摇摇头笑得乐不可支,就连四位助理也都跟着笑了起来。

  什么情况这是?

  楚云风和慕晴看到这个场面都有些丈二和尚摸不着头脑,难道是自己的认知出现了偏差?

  可是王教授接下来的一句话楚云风才反应了过来,自己原来是灯下黑了。

  王教授笑道:“只要你能够维持香味儿的浓度就没问题,如果香味儿太浓了的话,我们将它排出去不就完了吗?

  而且我们早就带来了设备,有一套过滤器会直接接到坛子上面的,飘出来的香味儿会通过这个过滤器缓慢地送到病人的呼吸罩里面。

  现在可不就是等你开工了吗?怎么,你还有什么问题吗?”

  过滤器?

  楚云风心中郁闷之情可想而知,之前本以为这治疗完全就是靠着这屋子里的香味儿来维持刺激,而自己的浓度控制才是最关键的一步。

  这香味儿要是无法控制了,这治疗自然也就无法进行下去了,可是为什么之前自己不知道还有过滤器这个东西呢?

  “之前讨论治疗方案的时候为什么没有提到过滤器呢?”

  不仅楚云风有疑惑,就连慕晴也都是一脸懵逼,看着两位教授有些迷茫。

  呃~?

  两位教授对视了一眼之后忽然再次笑了起来,陆教授补充说道:“这是很普遍的治疗方法啊,不然如果只是靠病房中的浓度怎么来有效控制呢?

  过滤器有阀门的,可以精准控制气体的进气量,而氧气又能够中和香气的浓度,所以只需要你保持好做菜的香味儿浓度就行。

  这难道不是咱们之前沟通好的吗?”

  伴随着陆教授“弱弱”的一问,楚云风和慕晴不由得感到很受伤,而且是内伤。

  特别是楚云风,感受受伤很是有些严重,而王教授还接着来补了一刀:“嗨,这都是普通的医学治疗常识,我们以为你们都知道的。”

  好吧,今天学会了一些常识了!

  楚云风也只能是默认了,谁让自己没有进一步确认清楚呢?

  不过好在没出纰漏和问题就行,不过两人马上就想要看看这过滤器到底是个什么模样?

  于是两位教授从箱子里将东西取了出来,只是看了一眼便很清楚了,没什么值得关注的,就是一个过滤罩,外加一根管子而已。

  不过管子上面有不少接头,而除了过滤罩之外,两位教授还专门给它外面加了一层保护罩,便于将酒坛给笼罩一部分。

  这样就便于香气更多地通过过滤罩进入管道之中,从而直接输送进韩冰冰面罩之中。

  王教授指着这过滤罩解释了起来:“做菜的香味儿之中含有大量的水份,还有不少杂质,这些东西都需要过滤掉的。

  不然水份太多的话会对病人的肺部伤害太大,毕竟这想要刺激病人,香味儿的量可是需要不少。

  而咱们的过滤器还自带了吸附功能,能够将更多的香气给吸进来,过滤之后就没什么问题了。

  只是在浓度会突然增大的时候,你这边一定要提示一下我们。”

  提示?

  这肯定是没问题的,这就全要靠楚云风的厨艺经验了,特别是在制作的中途,什么时候会达到浓度的最高他是最有发言权的。

  “放心吧,这没问题,那我就继续了?”

  搞清楚了之后,楚云风也就不再耽搁了,看来自己也是搞了一个乌龙,差点儿把自己给套进去了。

  这百密一疏,差点儿耽误了正事儿,这也说明了并不是顶配就是最好的,适合自己的才最好。

  慕晴也是长出了一口气,这算是有惊无险,拍了拍楚云风,差点儿被他给吓死了,还好最后有惊无险。

  第一步自然是焯水了,所有的食材全部丢进山泉水中之后,楚云风开始点火,一开始的时候火力比较大,等到水温到了60度的时候便降低到了中火。

  当温度到了80度的时候,就开始降低到了小火,直至水烧开为止。

  这样做的目的其实就是为了尽量多地去除食材中的血水,焯水的时候火力太大会让不少血水无法析出。

  只有小火才能够让血水更多地释放出来,去除食材本身的腥味儿。

  这一步完成之后便是清洗,而且动作要快,慕晴也上来帮忙,而两位教授此刻已经没有在一旁关注了,而是开始调试仪器,做好准备工作。

  清洗好了之后,楚云风取出了一半递给外面的楚鼎天,他接过来之后就直接送到住院部一楼的一个房间,里面放着一台大冰箱。

  在给酒坛加入清水之后,楚云风给底部垫了一个竹篦,随后才将这些清洗好了的食材全部都丢了下去。

  “开始了?”

  两位教授听到了这边的动静儿之后询问了起来。

  楚云风点头之后便开始往灶台里面添加柴火了,这刚刚开始熬制的时候可是需要用大火去翻滚的。

  这是需要去锁住它的时间、看住它的火候、让坛中的山泉水快速地沸腾起来。

  做完这一步之后,楚云风就像是一个小学徒一般,跟慕晴两人搬了个小凳子,就坐在炉灶旁边静静地观察着火候。

  此时除了等就是等,一切都要等第一波香味儿出现。

  这会儿才刚刚开始,连水都还没有开,自然是不会出现香味儿了,而且这酒坛还是直接隔离了明火,当然也不会有这么快的速度就会让泉水烧开的。

  在枯燥的等待时间,楚云风和慕晴就一直眼巴巴地盯着火炉,希望它给力一点儿,赶紧将水给烧开。

  而两位教授和四位助理同样是百无聊赖地盯着这边的动静儿,只要等到有一丝的香气出现,这过滤器便会马上开机进行工作。

  半个小时过去了,酒坛之中的水还是没有什么动静儿,楚云风打开上面的盖子看了一眼,发现水还是那样不温不火,没什么动静儿。

  不过已经能够看到一点点细微的波纹在其中了,说明温度已经在慢慢地上升,水开不过是时间的问题了。

  楚云风看了一下时间,现在是早上的9点半,时间很是充裕,第一天熬制高汤的时间是八个小时。

  不过这八个小时是指水开了之后的时间,所以现在还不能计时。

  而对于这一次楚云风和慕晴两人救人的事件在网上虽然进行了澄清,但是也引发了很多的波澜。

  一部分人表示不太相信,认为楚云风这是要在医院开展一条秘密战线,只不过是被人提前发现了,这才换了一个解释来搪塞大家。

  而还有一部分人则是认为楚老板一定是憋着什么大招的,就等着在医院积攒能量呢,等到合适的时间就直接放出来。

  剩下的一部分则是属于既相信又不相信的那种,由于实在是太忙抽不出空,所以也无法去医院一窥究竟。

  而这些觉得其中有蹊跷的人,而且时间很充裕的这部分,纷纷都来到了医院,随后开始密切关注着这所临时小房子的动静儿。

  此时在行政楼这边的一个花园之中,有一个带着黑帽子的男人正拿着一个望远镜在观察着,忽然,他的嘴角露出了一丝讥笑。

  “呵呵,我就说这不正常嘛,看看、看看,这是什么,这盆子里面绝对是好东西,今天这里一定是有大事儿要发生的。

  果然是被我等到了......”

  随后这名男子开始启动了这边立着的相机,马上将楚云风递给楚鼎天盆子的举动拍摄了下来。

  如果有专业人士在这里的话一定会非常惊讶的,这名男子所使用的相机和望远镜都是最顶级的东西。

  他这么处心积虑地在这个地方进行远距离观察,他的身份就很是有些可疑了。

  不过他的举动自然也是引起了周围路过人们的警觉,在医院里面拿着望远镜观察,还有相机在一旁,想不被人注意到都不可能。

  所以自然是有人通知了医院的保卫处,而当保安人员到来之后,发现这人竟然不见了,让他们还以为是有人谎报军情。

  而此时在行政楼其中的一个房间,在这个更高的地点,带着黑帽子的这名男人嘴角继续露出了一丝讥笑。

  看来这一次真的是有大新闻啊,这保安来得这么快,还真是有意思啊......

  十点整!

  此时在病房之中,就在水刚刚被烧开的那一刻,所有人都惊讶地无以复加,因为大家都看到酒坛上面已经开始飘起了一缕缕淡色的烟雾。

  淡色?

  似乎大自然之中并没有这样的颜色存在,但是之所以叫它淡色,是因为这缕缕烟雾能够让人很清晰地看到它。

  这是烟雾,而绝对不是水开之后所产生的雾气。

  因为烧过水的人都会知道,水开之后所产生的雾气一露头之后就会马上消散,而此时出现的烟雾犹如炊烟寥寥,直冲上空。

  “我眼睛花了吧?”

  陆教授揉了揉眼睛,有些不敢相信。

  而王教授则是将眼镜取下来眨了眨眼,再次将眼镜给带上之后,发现自己确实没有看错。

  其余的四名助手在小声讨论了一下之后,大家心里都开始更加不淡定了,因为大家讨论了之前的坛子肉。

  而今天,似乎这个佛跳墙的菜式将会更加地了不起,那么它将会造成多大的动静儿呢?

  慕晴也发现了这个问题,似乎从这一刻开始,这里都将不会再平静下去了吧?

  而楚云风一直保持着的淡定心态,在这一刻也开始有了瓦解的迹象了......

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