第11章 捡到上好的羊脂玉
“远哥哥，你过来看。”
沈修远凑了过去，一看那块石头，瞳孔立刻一缩。
他立刻转头看向沐冬至，激动的半响都没说出话来。
沐冬至见他面色不对，连忙问：“远哥哥，你怎么了？”
“冬至，你、你可真是我的福宝。”
他说完便将那块石头给扒了出来。
这是一块上好的羊脂玉石。
经历过一世繁华的他，看过太多的宝物了，羊脂玉一眼就认出来了。
“这个是什么宝贝吗？”沐冬至问道。
“对，是一种不可多得的宝贝，可遇而不可求。”沈修远说道。
沈宽也纳闷的看着他，说：“这不就是一块石头么？”
“嘘，回家再说。”沈修远说道。
沐冬至皱着眉头，不知道一块石头有什么宝贝的。
不过远哥哥说是宝贝，一定就是了不起的宝贝。
三人得了玉石，没有继续在河边逗留。
沈修远将玉石放在了框子里，沐冬至提着鞋子，准备光脚回家。
“把鞋子穿上，日后莫要再将脚露出来。”沈修远说道。
沐冬至说：“我以前在家里夏天都没有鞋穿，成天都是光着脚。”
沈修远一噎，竟然无言以对。
想想村子里那些四五岁还光腚子的小孩，他心里暗暗的叹了一口气。
以后他还要做大官，一定要让百姓都能吃饱，有衣可穿。
沐冬至虽然嘴上这么说，可还是很听话的站在石头上晾了晾脚，把鞋给穿上了。
回去之后，沈修远跟沐冬至和沈宽说玉石的事了。
什么羊脂玉不羊脂玉的，沐冬至听不懂，沈宽也听不懂。
但是两人都懂了，这是一个宝贝，不能弄丢了。
沈修远将今日的银子连同玉石一起给了沐冬至。
沐冬至已经数不过来这里有多少银子了，心里想着晚上得让远哥哥教教她。
打定了注意就出来准备犒猪油了。
她把生猪油切成小块，她又将锅里添水，把猪肝放在里面淖了淖，淖的外面熟里面生，拿出来切成薄厚均匀的片，把两个猪腰子去掉中间骚的地方，把猪腰子切成花。
猪腰子放入清水中洗净之后放了些盐进去，问：“家里有酒没有？”
“我看看。”沈修远说着站起来去沈宽的床头扒拉酒壶。
“还有一点点。”
“够了。”沐冬至接过酒壶来，倒了一些到碗里。
出去摘了一些青麻椒、朝天椒，又在草丛里拔了几颗葱。
沈宽看水缸里的水不多了，说：“我去挑水。”
沈修远则是帮忙烧火。
沐冬至赶紧把锅给刷了刷，让他起火，要小火才好犒油。
锅热了之后，她将猪油给倒在了锅里，慢悠悠的拿锅铲子翻翻。
猪油上的水汽全都耗完之后，猪油就开始滋滋的往外冒油了。
冒油之后她还时不时的搅，出的油越来越多。
她将刚刚切好的猪肝拌了面放在了一旁。
猪油全部都犒完之后，她把油滋杂给捞出来，放在干净的篮子里，说：“烧大火。”
沈修远连忙填柴火。
沐冬至把猪肝放进去油炸。
然后，她拿起一块油滋杂递到沈修远的嘴边，说：
“远哥哥，你尝尝。”
沈修远已经不稀罕这个了，不过自个的小娘子给的，当然要给面子了。
他一口咬下去，脆脆的，香香的，立刻眉眼一展，笑着说：
“我的冬至递的东西就是香。”
沐冬至是个心思单纯的丫头，哪里有这个心眼听出他宣告主权？
她眉眼弯弯，说：“香也只许吃这一块，大哥哥还没尝过呢。”
她话音一落，沈宽就在门外放下扁担，爽朗的笑着问：
“什么还没尝过？”
“大哥哥回来了？”沐冬至见沈宽回来了，立刻喊了一声，连忙拿着一块油滋杂送了出去。
“什么东西？”沈宽问道。
“油滋杂，你尝尝。”她说着伸手往沈宽嘴边递。
沈宽低头用嘴接住了那块油滋杂，一嚼咔吧咔吧响。
“好吃。”沈宽笑着说道，显然心情很好。
沈修远见沐冬至一点都没有偏向他，心里还是有些不舒服的。
他得好好教教她了。
沈宽进来把缸给挪了出去，好生冲刷。
然后又将缸给挪进来，把剩下的一桶水给倒进去。
“大哥哥这回担水，怎么去那么久？”沐冬至问道。
“修远说河里的水没有井水干净，我就去担井水了。”沈宽说道。
沐冬至倒是没说什么，心里想着以后洗衣服什么的就去河边，井水留着吃，省的大哥哥这么辛苦。
她心里这么想着，回头看看猪肝也炸好了，让沈修远停火。
她将猪肝捞出来，控了控油，放在了筛子里，然后将猪油给搲到一个空罐子里。
锅里还剩下一些油。
她让沈修远起火烧锅，锅热了之后，他将然后抓了一点白糖丢到锅里，就用锅铲子不断的搅动。
只见白糖渐渐融化变成糖浆，沐冬至还是不停的搅动。
那些糖浆本来是在油底下，渐渐的变成焦糖色的泡泡浮了上来。
沐冬至将青麻椒、朝天椒、姜放进去爆香，然后将猪大肠给倒进了锅里。
只听到滋啦一声，一股热气冒的老高。
“大火烧。”沐冬至说道。
沈修远连忙控制火，好在这会儿有软柴火，要不然这个火候可真不好控制。
他填了一把树叶进去，火轰的一下就着起来了。
沐冬至将猪大肠给爆的差不多了，害怕炒不熟了，又稍微加点水闷了闷。
沈修远甚是诧异，他可不知道白糖还能做菜，他很是期待。
猪大肠熟了之后，她将腰花也给倒了进去，翻炒熟。
她又将刚刚给猪肝裹面的盆子里的面给弄出来一些，放在大海碗里搅成面水。
等到猪大肠闷的差不多的时候，将面水给倒进去勾芡，面水黏糊了之后，说：“好了，不用烧火了。”
沈修远这才停火。
他这边停了火，沐冬至那边将猪大肠用淘菜盆给装了起来，放在了案板上。
然后又添水，放了几片刚刚油炸的猪肝，让沈修远继续烧火，她则是出去找了野菜。
回来后将裹面盆里的放上水，等到锅里水滚之后，把面水全都倒了进去，又烧开之后，再把野菜给丢进去，再烧滚，菜糊糊就做好了。
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沈修远凑了过去，一看那块石头，瞳孔立刻一缩。
他立刻转头看向沐冬至，激动的半响都没说出话来。
沐冬至见他面色不对，连忙问：“远哥哥，你怎么了？”
“冬至，你、你可真是我的福宝。”
他说完便将那块石头给扒了出来。
这是一块上好的羊脂玉石。
经历过一世繁华的他，看过太多的宝物了，羊脂玉一眼就认出来了。
“这个是什么宝贝吗？”沐冬至问道。
“对，是一种不可多得的宝贝，可遇而不可求。”沈修远说道。
沈宽也纳闷的看着他，说：“这不就是一块石头么？”
“嘘，回家再说。”沈修远说道。
沐冬至皱着眉头，不知道一块石头有什么宝贝的。
不过远哥哥说是宝贝，一定就是了不起的宝贝。
三人得了玉石，没有继续在河边逗留。
沈修远将玉石放在了框子里，沐冬至提着鞋子，准备光脚回家。
“把鞋子穿上，日后莫要再将脚露出来。”沈修远说道。
沐冬至说：“我以前在家里夏天都没有鞋穿，成天都是光着脚。”
沈修远一噎，竟然无言以对。
想想村子里那些四五岁还光腚子的小孩，他心里暗暗的叹了一口气。
以后他还要做大官，一定要让百姓都能吃饱，有衣可穿。
沐冬至虽然嘴上这么说，可还是很听话的站在石头上晾了晾脚，把鞋给穿上了。
回去之后，沈修远跟沐冬至和沈宽说玉石的事了。
什么羊脂玉不羊脂玉的，沐冬至听不懂，沈宽也听不懂。
但是两人都懂了，这是一个宝贝，不能弄丢了。
沈修远将今日的银子连同玉石一起给了沐冬至。
沐冬至已经数不过来这里有多少银子了，心里想着晚上得让远哥哥教教她。
打定了注意就出来准备犒猪油了。
她把生猪油切成小块，她又将锅里添水，把猪肝放在里面淖了淖，淖的外面熟里面生，拿出来切成薄厚均匀的片，把两个猪腰子去掉中间骚的地方，把猪腰子切成花。
猪腰子放入清水中洗净之后放了些盐进去，问：“家里有酒没有？”
“我看看。”沈修远说着站起来去沈宽的床头扒拉酒壶。
“还有一点点。”
“够了。”沐冬至接过酒壶来，倒了一些到碗里。
出去摘了一些青麻椒、朝天椒，又在草丛里拔了几颗葱。
沈宽看水缸里的水不多了，说：“我去挑水。”
沈修远则是帮忙烧火。
沐冬至赶紧把锅给刷了刷，让他起火，要小火才好犒油。
锅热了之后，她将猪油给倒在了锅里，慢悠悠的拿锅铲子翻翻。
猪油上的水汽全都耗完之后，猪油就开始滋滋的往外冒油了。
冒油之后她还时不时的搅，出的油越来越多。
她将刚刚切好的猪肝拌了面放在了一旁。
猪油全部都犒完之后，她把油滋杂给捞出来，放在干净的篮子里，说：“烧大火。”
沈修远连忙填柴火。
沐冬至把猪肝放进去油炸。
然后，她拿起一块油滋杂递到沈修远的嘴边，说：
“远哥哥，你尝尝。”
沈修远已经不稀罕这个了，不过自个的小娘子给的，当然要给面子了。
他一口咬下去，脆脆的，香香的，立刻眉眼一展，笑着说：
“我的冬至递的东西就是香。”
沐冬至是个心思单纯的丫头，哪里有这个心眼听出他宣告主权？
她眉眼弯弯，说：“香也只许吃这一块，大哥哥还没尝过呢。”
她话音一落，沈宽就在门外放下扁担，爽朗的笑着问：
“什么还没尝过？”
“大哥哥回来了？”沐冬至见沈宽回来了，立刻喊了一声，连忙拿着一块油滋杂送了出去。
“什么东西？”沈宽问道。
“油滋杂，你尝尝。”她说着伸手往沈宽嘴边递。
沈宽低头用嘴接住了那块油滋杂，一嚼咔吧咔吧响。
“好吃。”沈宽笑着说道，显然心情很好。
沈修远见沐冬至一点都没有偏向他，心里还是有些不舒服的。
他得好好教教她了。
沈宽进来把缸给挪了出去，好生冲刷。
然后又将缸给挪进来，把剩下的一桶水给倒进去。
“大哥哥这回担水，怎么去那么久？”沐冬至问道。
“修远说河里的水没有井水干净，我就去担井水了。”沈宽说道。
沐冬至倒是没说什么，心里想着以后洗衣服什么的就去河边，井水留着吃，省的大哥哥这么辛苦。
她心里这么想着，回头看看猪肝也炸好了，让沈修远停火。
她将猪肝捞出来，控了控油，放在了筛子里，然后将猪油给搲到一个空罐子里。
锅里还剩下一些油。
她让沈修远起火烧锅，锅热了之后，他将然后抓了一点白糖丢到锅里，就用锅铲子不断的搅动。
只见白糖渐渐融化变成糖浆，沐冬至还是不停的搅动。
那些糖浆本来是在油底下，渐渐的变成焦糖色的泡泡浮了上来。
沐冬至将青麻椒、朝天椒、姜放进去爆香，然后将猪大肠给倒进了锅里。
只听到滋啦一声，一股热气冒的老高。
“大火烧。”沐冬至说道。
沈修远连忙控制火，好在这会儿有软柴火，要不然这个火候可真不好控制。
他填了一把树叶进去，火轰的一下就着起来了。
沐冬至将猪大肠给爆的差不多了，害怕炒不熟了，又稍微加点水闷了闷。
沈修远甚是诧异，他可不知道白糖还能做菜，他很是期待。
猪大肠熟了之后，她将腰花也给倒了进去，翻炒熟。
她又将刚刚给猪肝裹面的盆子里的面给弄出来一些，放在大海碗里搅成面水。
等到猪大肠闷的差不多的时候，将面水给倒进去勾芡，面水黏糊了之后，说：“好了，不用烧火了。”
沈修远这才停火。
他这边停了火，沐冬至那边将猪大肠用淘菜盆给装了起来，放在了案板上。
然后又添水，放了几片刚刚油炸的猪肝，让沈修远继续烧火，她则是出去找了野菜。
回来后将裹面盆里的放上水，等到锅里水滚之后，把面水全都倒了进去，又烧开之后，再把野菜给丢进去，再烧滚，菜糊糊就做好了。
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