千层肉饼
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夏瑶一路匆匆的走出了园子，朝着大厨房走去，见她小脸紧绷，晚秋在一边劝道：“王妃别生气，王爷应该是无心的。”
夏瑶其实也就那一瞬间有些不高兴，出了竹园就已经不在意了，闻言说道：“我没在生气啊，多大点事，我在想晚上吃什么呢。”
晚秋：……行吧，王妃心挺大的，也是好事。
晚饭吃什么这件事，的确是千古难题，王府大厨的菜做的不怎么样，但排场倒不小，虽然只是两个人吃，他们也回回都要做一桌子，反正主子吃不了还有下人，倒是不会浪费，但一桌子菜，夏瑶往往也就一两个愿意入口的，早就忍不住了。
如今还是春天，想着这是自己第一次做菜，夏瑶也不打算做太复杂的，就煮个粥，做个点心，清淡一些就行了。
调味料和油她院子里的厨房就有，在大厨房转悠了半天，夏瑶最终拿了一块牛肉，一袋子面粉就离开了。
大厨房的人看着她拿了东西离开，面面相觑。
“王妃这是……要在自己院子里做吃的？”
“是吧，只是王妃怎么还亲自来呢？”
“听王妃院子里的人说，王妃今儿个下午就做过点心，还给她们尝了，说是比咱们做的味道还好呢。”
“这……这是要辞了我们？可是阮厨已经算得上京城数一数二的大厨了，再往上那可就是御厨了，把阮厨辞了，王妃自己做吃的，也不像话吧？”
他们凑在一起刚嘀咕了几句，就见王妃院子里的小环来了，手上拿了张纸，进门就问道：“阮师傅在不在？”
“在呢在呢，小环姑娘找我什么事？”一个有些微胖的中年男人立即走了过来，“王妃有什么吩咐？”
小环虽然在夏瑶眼里是个天真的小丫头，但毕竟是沈世安特意安排给夏瑶的大丫鬟，对外就显出她做事稳重周到的样子来了，她将手上的纸递给阮大厨：“这是王妃今天试做的点心，王爷尝过觉得很喜欢，王妃便让我把食谱给您拿来，以后这点心就由您来做吧，王妃怎么说也是千金之躯，总不好每天在厨房做点心。”
“那是自然，那是自然，”阮师傅双手接过那张薄薄的纸，仿佛是什么绝世珍宝，“这食谱真的给我了？”
这个朝代，食谱这东西是极为罕见的，一般只会在家族内部流传，例如宫中现在的御厨就是世代传承的，他们的食谱不会给家族以外的任何人看见，而阮师傅自然也是靠着家中流传下来的食谱才能做到王府大厨的位置，如今王妃居然将一个王爷夸过的点心食谱就这么给了他，阮师傅拿着那张纸，感觉自己在做梦。
小环知道阮师傅在激动什么，不过若是他知道这牛乳球的做法王妃小厨房的几个帮忙的厨娘都已经学会了，恐怕会更崩溃。
“王妃说给您，自然就是给您了，您早些学会，王爷明天说不定还想吃呢。”小环说道。
“当然当然，我今天晚上……哦，我现在就开始学！”阮师傅说道，晚饭就交给侄子做吧，反正王爷从来也不是很喜欢他做的菜，这牛乳球可是王爷亲口夸过的，得赶紧学会了。
小环对他的态度很是满意，点点头离开了，她得赶紧回院子里去，王妃说今天晚饭要做什么“千层肉饼”，听起来就好吃，她得赶紧回去等着饼出锅呢。
小厨房里，夏瑶正指挥的人团团转，这边淘米熬粥，那边让人揉面，牛肉也得剁成肉糜，夏瑶一边到处看一边想，贵族的生活真是太爽了，换了以前她自己做，起码要半天时间。
就是指导起来有些费力，夏瑶这边告诉熬粥的厨娘多少水多少米，那边又要帮揉面的厨娘调整面团的软硬，好在剁肉馅儿不需要太多技巧，等会儿调味她自己来就行。
辛亏身体健康了许多，要不然光这么转来转去的，就能让夏瑶累个半死。
肉馅儿剁好，面也揉好了，夏瑶调了味，让人把面团擀成薄薄的一张大面皮，将肉馅儿均匀的涂抹上去，随后多次折叠再擀薄，最后在上面刷了一层酱料，撒上满满的白芝麻，这肉饼的千层就是这样折叠出来的。
千层肉饼一般是在锅子里烙熟就行，但是夏瑶喜欢烙过之后再烤一下，这样可以更多的蒸发饼中的水分，让外层肉饼更加酥脆，芝麻的香味也更浓郁，她左右看了看问道：“府里有烤炉么？”
她记得宫里吃的菜里有一道就是烤鱼，所以这个时代应该已经有烤炉了，果然，有厨娘答道：“烤炉倒是有，不过只有大厨房有一个，小厨房这里没有。”
夏瑶本就想让沈世安看看她做的东西有多好吃，自然不会让自己的作品有一点瑕疵，于是安排一个厨娘看着粥，带着余下的人一起去了大厨房。
她要用烤炉，底下的人也殷勤的很，阮师傅正为她给的食谱感动，二话不说就招呼人把烤炉底下的火生上，奉承道：“王府这厨房是按着宫里的配置来的，不过说实在的，还真没有能用得上的时候，王妃还会做要用烤炉的菜，真是了不得。”
古代的烤炉不比现代的烤箱，可以精准控制温度和时间，好在夏瑶以前用惯了烤箱，自己有一套判断的方式，等到烤炉内肉饼的鲜香混合着芝麻香气飘散出来的时候，基本上就是烤好了，再烤下去就得焦了。
“行了，打开吧。”她吩咐厨房的人。
炉门关着的时候还好，门一打开，那股混合着肉香，面香，芝麻香还有香料的浓郁味道一涌而出，差点把厨房的人熏个跟头，所有人都不约而同的咽了咽口水，夏瑶满意的点点头，不愧是王府，从面粉到牛肉都是极好的食材，这饼味道差不了。
也差不多到饭点了，夏瑶叫人拿了饼，急匆匆离开了大厨房，阮师傅看着刚刚用来烤千层肉饼的铁盘，从上面捻了一粒沾着酱料的芝麻吃了，摇摇头：“看来今儿个大厨房的备的晚饭，是用不上了。”
沈世安被请去了夏瑶的院子，一进门就闻到空气中一股他从未闻到过的食物香气。
夏瑶正指挥着人把粥摆到桌上，一回头见他来了，跑过去拉着他走到桌子边：“王爷，快来尝尝我做的饼！”
沈世安进门之前还有些忐忑，毕竟刚刚夏瑶是生着气走的，如今感觉她还是一如既往的活泼，不由松了口气。
夏瑶夹了一块切好的千层肉饼放在沈世安面前的碟子里，因为看不见，沈世安每次吃饭的时候，桌上的碗，碟，筷子勺子都是有固定位置的，布菜一般都会放到他手边的菜碟中。
烤好的千层肉饼外层酥脆，里面每一层都薄薄的，夹着鲜香多汁的馅料，一口咬下去，肉汁包裹着麦香浓郁的饼皮，芝麻颗粒在齿间迸发，这样的味道，沈世安在宫中都不曾吃到过。
夏瑶自己也夹了一块，吃的幸福的眯起了眼睛，来了这么久了，总算是吃到合口味的食物了。
“怎么样？”夏瑶问沈世安，“王爷喜欢么？”
沈世安沉吟片刻，开口道：“对不起。”
夏瑶：“哈？”
“我明白王妃刚刚为什么生气了，”沈世安认真的说道，“我不该不信任你的手艺。”
夏瑶愣了一下，才想明白他在说刚刚的事，忍不住笑起来：“这算什么，我原先的确没做过吃的，王爷觉得不信很正常啊，”想了想又忍不住道，“王爷你也太可爱了。”
沈世安表情僵硬了一瞬：“可爱？”
他长得俊俏，发愣的时候收起了平时机灵的样子，倒显出几分稚气来，夏瑶控制住自己想去捏他脸颊的手，又给他夹了一块饼：“喜欢就多吃点，粥不烫，可以喝了。”
沈世安喝了一勺白粥，不知道是不是因为肉饼加成，他觉得这白粥也比平日里的好吃些。
两个人自然吃不了这么多，厨房里余下的饼和大厨房送来却一筷子也没动的晚餐赏给了院子里的人，不小心吃撑了的王妃扶着吃的也有点多的王爷，去外面散步了。
晚餐吃得早，外面还很亮，夏瑶挽着沈世安的手臂慢慢走着，抬起头看了看，见阳光照在他脸上，睫毛在n眼下映出一片阴影，心里又惋惜了几分，沈世安的眼睛尤为好看，只是仔细看过去会发现没有焦距，若是没有失明那眼睛该多灵动啊，难怪陛下找尽天下的名医，也要给他治眼睛。
“在想什么？”沈世安听她半晌不说话还有些不习惯，开口问道。
夏瑶收回思绪，问道：“王爷平时都做什么？”
“练剑，弹琴，下棋，处理庄子和避暑山庄的事。”沈世安说道。
“诶？避暑山庄是王爷在管着么？”夏瑶惊讶道。
“闲差罢了，”沈世安不在意的说，“那边反正一直有人照料着，我只管着安排皇兄过去避暑的事，一年忙不了几个月。”
夏瑶了然，又问道：“王爷还有个庄子？”
“嗯，”沈世安点点头，“离京城不算远，你要是有兴趣，过段时间带你去玩。”
“好呀好呀！”夏瑶雀跃起来，“庄子上有什么？有温泉么？有果树么？”
“都有，我们现在吃的东西，都是庄子上定期送来的，”沈世安听着她语气里满是期待，也不由的带了点笑，“不过大部分都是卖掉的，我不太管他们送什么吃的来，你去了可以自己挑挑。”
“那我们什么时候去？”夏瑶走了一会儿有些累了，拉着沈世安去边上的亭子里休息。
沈世安一直习武，感觉夏瑶还没走几步路就累了，深觉她身体实在太差，说道：“等你身体好一些吧，庄子上还有马场，到时候还可以学骑马。”
她身体恢复健康的事，夏丞相和陛下的意思都是等过段时间再告诉王爷，毕竟这边如今一点进展都没有，陛下担心他会过于心急，不过夏瑶觉得，按照王爷聪慧的程度，这事儿瞒不了多久，她总不能一直装病吧。
王府再大，这段时间夏瑶也逛完了，既然不能去庄子上，她就想出去逛逛，也看看古代的风土人情是什么样子。
沈世安并不拘着她，听她说要出门，指派了府里的马车，随后想了想，对飞星说道：“叫你姐姐来。”
飞星出去了片刻，带回来一个穿着和他差不多的女孩子，沈世安道：“望月，你以后跟着王妃，她的安危就交给你了。”
望月应了，回身对着夏瑶抱拳行礼：“望月见过王妃。”
夏瑶仰着头看了看她，问到：“你身手是不是很好？”
望月看了看眼前娇娇小小的王妃，忍不住说话语气都软下来，还带着点炫耀：“比飞星好一些。”
“哇！”王妃果然惊喜的瞪大了眼睛，一副捡到宝的样子把她拉到自己身边，坚定道，“你以后就是我的人了！”
望月笑着跟在她身边，看着小王妃兴奋的跟王爷告辞，带着她和晚秋准备出门。
“王妃想去哪里？”上了马车望月问道，她之前是沈世安的暗卫之一，出门比丫鬟们方便的多，对京城也算了解。
夏瑶想了想：“我记得上回进宫的时候，看到一条挺繁华的街道，就去那里吧。”
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夏瑶一路匆匆的走出了园子，朝着大厨房走去，见她小脸紧绷，晚秋在一边劝道：“王妃别生气，王爷应该是无心的。”
夏瑶其实也就那一瞬间有些不高兴，出了竹园就已经不在意了，闻言说道：“我没在生气啊，多大点事，我在想晚上吃什么呢。”
晚秋：……行吧，王妃心挺大的，也是好事。
晚饭吃什么这件事，的确是千古难题，王府大厨的菜做的不怎么样，但排场倒不小，虽然只是两个人吃，他们也回回都要做一桌子，反正主子吃不了还有下人，倒是不会浪费，但一桌子菜，夏瑶往往也就一两个愿意入口的，早就忍不住了。
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大厨房的人看着她拿了东西离开，面面相觑。
“王妃这是……要在自己院子里做吃的？”
“是吧，只是王妃怎么还亲自来呢？”
“听王妃院子里的人说，王妃今儿个下午就做过点心，还给她们尝了，说是比咱们做的味道还好呢。”
“这……这是要辞了我们？可是阮厨已经算得上京城数一数二的大厨了，再往上那可就是御厨了，把阮厨辞了，王妃自己做吃的，也不像话吧？”
他们凑在一起刚嘀咕了几句，就见王妃院子里的小环来了，手上拿了张纸，进门就问道：“阮师傅在不在？”
“在呢在呢，小环姑娘找我什么事？”一个有些微胖的中年男人立即走了过来，“王妃有什么吩咐？”
小环虽然在夏瑶眼里是个天真的小丫头，但毕竟是沈世安特意安排给夏瑶的大丫鬟，对外就显出她做事稳重周到的样子来了，她将手上的纸递给阮大厨：“这是王妃今天试做的点心，王爷尝过觉得很喜欢，王妃便让我把食谱给您拿来，以后这点心就由您来做吧，王妃怎么说也是千金之躯，总不好每天在厨房做点心。”
“那是自然，那是自然，”阮师傅双手接过那张薄薄的纸，仿佛是什么绝世珍宝，“这食谱真的给我了？”
这个朝代，食谱这东西是极为罕见的，一般只会在家族内部流传，例如宫中现在的御厨就是世代传承的，他们的食谱不会给家族以外的任何人看见，而阮师傅自然也是靠着家中流传下来的食谱才能做到王府大厨的位置，如今王妃居然将一个王爷夸过的点心食谱就这么给了他，阮师傅拿着那张纸，感觉自己在做梦。
小环知道阮师傅在激动什么，不过若是他知道这牛乳球的做法王妃小厨房的几个帮忙的厨娘都已经学会了，恐怕会更崩溃。
“王妃说给您，自然就是给您了，您早些学会，王爷明天说不定还想吃呢。”小环说道。
“当然当然，我今天晚上……哦，我现在就开始学！”阮师傅说道，晚饭就交给侄子做吧，反正王爷从来也不是很喜欢他做的菜，这牛乳球可是王爷亲口夸过的，得赶紧学会了。
小环对他的态度很是满意，点点头离开了，她得赶紧回院子里去，王妃说今天晚饭要做什么“千层肉饼”，听起来就好吃，她得赶紧回去等着饼出锅呢。
小厨房里，夏瑶正指挥的人团团转，这边淘米熬粥，那边让人揉面，牛肉也得剁成肉糜，夏瑶一边到处看一边想，贵族的生活真是太爽了，换了以前她自己做，起码要半天时间。
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肉馅儿剁好，面也揉好了，夏瑶调了味，让人把面团擀成薄薄的一张大面皮，将肉馅儿均匀的涂抹上去，随后多次折叠再擀薄，最后在上面刷了一层酱料，撒上满满的白芝麻，这肉饼的千层就是这样折叠出来的。
千层肉饼一般是在锅子里烙熟就行，但是夏瑶喜欢烙过之后再烤一下，这样可以更多的蒸发饼中的水分，让外层肉饼更加酥脆，芝麻的香味也更浓郁，她左右看了看问道：“府里有烤炉么？”
她记得宫里吃的菜里有一道就是烤鱼，所以这个时代应该已经有烤炉了，果然，有厨娘答道：“烤炉倒是有，不过只有大厨房有一个，小厨房这里没有。”
夏瑶本就想让沈世安看看她做的东西有多好吃，自然不会让自己的作品有一点瑕疵，于是安排一个厨娘看着粥，带着余下的人一起去了大厨房。
她要用烤炉，底下的人也殷勤的很，阮师傅正为她给的食谱感动，二话不说就招呼人把烤炉底下的火生上，奉承道：“王府这厨房是按着宫里的配置来的，不过说实在的，还真没有能用得上的时候，王妃还会做要用烤炉的菜，真是了不得。”
古代的烤炉不比现代的烤箱，可以精准控制温度和时间，好在夏瑶以前用惯了烤箱，自己有一套判断的方式，等到烤炉内肉饼的鲜香混合着芝麻香气飘散出来的时候，基本上就是烤好了，再烤下去就得焦了。
“行了，打开吧。”她吩咐厨房的人。
炉门关着的时候还好，门一打开，那股混合着肉香，面香，芝麻香还有香料的浓郁味道一涌而出，差点把厨房的人熏个跟头，所有人都不约而同的咽了咽口水，夏瑶满意的点点头，不愧是王府，从面粉到牛肉都是极好的食材，这饼味道差不了。
也差不多到饭点了，夏瑶叫人拿了饼，急匆匆离开了大厨房，阮师傅看着刚刚用来烤千层肉饼的铁盘，从上面捻了一粒沾着酱料的芝麻吃了，摇摇头：“看来今儿个大厨房的备的晚饭，是用不上了。”
沈世安被请去了夏瑶的院子，一进门就闻到空气中一股他从未闻到过的食物香气。
夏瑶正指挥着人把粥摆到桌上，一回头见他来了，跑过去拉着他走到桌子边：“王爷，快来尝尝我做的饼！”
沈世安进门之前还有些忐忑，毕竟刚刚夏瑶是生着气走的，如今感觉她还是一如既往的活泼，不由松了口气。
夏瑶夹了一块切好的千层肉饼放在沈世安面前的碟子里，因为看不见，沈世安每次吃饭的时候，桌上的碗，碟，筷子勺子都是有固定位置的，布菜一般都会放到他手边的菜碟中。
烤好的千层肉饼外层酥脆，里面每一层都薄薄的，夹着鲜香多汁的馅料，一口咬下去，肉汁包裹着麦香浓郁的饼皮，芝麻颗粒在齿间迸发，这样的味道，沈世安在宫中都不曾吃到过。
夏瑶自己也夹了一块，吃的幸福的眯起了眼睛，来了这么久了，总算是吃到合口味的食物了。
“怎么样？”夏瑶问沈世安，“王爷喜欢么？”
沈世安沉吟片刻，开口道：“对不起。”
夏瑶：“哈？”
“我明白王妃刚刚为什么生气了，”沈世安认真的说道，“我不该不信任你的手艺。”
夏瑶愣了一下，才想明白他在说刚刚的事，忍不住笑起来：“这算什么，我原先的确没做过吃的，王爷觉得不信很正常啊，”想了想又忍不住道，“王爷你也太可爱了。”
沈世安表情僵硬了一瞬：“可爱？”
他长得俊俏，发愣的时候收起了平时机灵的样子，倒显出几分稚气来，夏瑶控制住自己想去捏他脸颊的手，又给他夹了一块饼：“喜欢就多吃点，粥不烫，可以喝了。”
沈世安喝了一勺白粥，不知道是不是因为肉饼加成，他觉得这白粥也比平日里的好吃些。
两个人自然吃不了这么多，厨房里余下的饼和大厨房送来却一筷子也没动的晚餐赏给了院子里的人，不小心吃撑了的王妃扶着吃的也有点多的王爷，去外面散步了。
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“在想什么？”沈世安听她半晌不说话还有些不习惯，开口问道。
夏瑶收回思绪，问道：“王爷平时都做什么？”
“练剑，弹琴，下棋，处理庄子和避暑山庄的事。”沈世安说道。
“诶？避暑山庄是王爷在管着么？”夏瑶惊讶道。
“闲差罢了，”沈世安不在意的说，“那边反正一直有人照料着，我只管着安排皇兄过去避暑的事，一年忙不了几个月。”
夏瑶了然，又问道：“王爷还有个庄子？”
“嗯，”沈世安点点头，“离京城不算远，你要是有兴趣，过段时间带你去玩。”
“好呀好呀！”夏瑶雀跃起来，“庄子上有什么？有温泉么？有果树么？”
“都有，我们现在吃的东西，都是庄子上定期送来的，”沈世安听着她语气里满是期待，也不由的带了点笑，“不过大部分都是卖掉的，我不太管他们送什么吃的来，你去了可以自己挑挑。”
“那我们什么时候去？”夏瑶走了一会儿有些累了，拉着沈世安去边上的亭子里休息。
沈世安一直习武，感觉夏瑶还没走几步路就累了，深觉她身体实在太差，说道：“等你身体好一些吧，庄子上还有马场，到时候还可以学骑马。”
她身体恢复健康的事，夏丞相和陛下的意思都是等过段时间再告诉王爷，毕竟这边如今一点进展都没有，陛下担心他会过于心急，不过夏瑶觉得，按照王爷聪慧的程度，这事儿瞒不了多久，她总不能一直装病吧。
王府再大，这段时间夏瑶也逛完了，既然不能去庄子上，她就想出去逛逛，也看看古代的风土人情是什么样子。
沈世安并不拘着她，听她说要出门，指派了府里的马车，随后想了想，对飞星说道：“叫你姐姐来。”
飞星出去了片刻，带回来一个穿着和他差不多的女孩子，沈世安道：“望月，你以后跟着王妃，她的安危就交给你了。”
望月应了，回身对着夏瑶抱拳行礼：“望月见过王妃。”
夏瑶仰着头看了看她，问到：“你身手是不是很好？”
望月看了看眼前娇娇小小的王妃，忍不住说话语气都软下来，还带着点炫耀：“比飞星好一些。”
“哇！”王妃果然惊喜的瞪大了眼睛，一副捡到宝的样子把她拉到自己身边，坚定道，“你以后就是我的人了！”
望月笑着跟在她身边，看着小王妃兴奋的跟王爷告辞，带着她和晚秋准备出门。
“王妃想去哪里？”上了马车望月问道，她之前是沈世安的暗卫之一，出门比丫鬟们方便的多，对京城也算了解。
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