第 84 章 相谈甚欢
第84章
罗青梅一听，三两口就把碗里剩下的姜撞奶吃完，推着自行车说“走吧。”
自从天气变冷后，罗青梅就没再去开元食品厂，这一路骑车过去，那风吹在脸上，难受得很。
到了工厂，罗青梅直奔酱肉工厂，何在言和几个师傅正站在一桶桶的肉酱面前，愁眉苦脸。
“怎么了？”罗青梅伸手把脖子上的围巾调整了下方向，让它把脖子上的汗擦干，这大冷天的流汗，可真难受。
何在言转头看到罗青梅，本来紧绷的脸不由柔和了两分，“大冷天的让你过来，要不要先休息一会？”
他转头，想着让谁给罗青梅倒一杯热水过来。
小林师傅走在罗青梅的后面，他瞅到了何在言的神色，马上就领悟了。
他跟着去过粤省一趟，看出厂长对罗青梅有点那啥。他很快就转身去拿热水。
罗青梅摆摆手“我没事，先说说是怎么回事吧？”
“肉酱味道不对，我已经让少铭拿去化验了，但是结果还没出来，就让你来看看。”何在言才松了两分的眉头又紧皱起来。
“我尝尝味道。”罗青梅觉得围巾不大舒服，解下来绑在手臂上，拿着干净的勺子挖了一点尝尝味道。
几乎一入口，她就皱起了眉头，“确实有问题，应该是调料的配比错了。”
因为调料出了问题，这个味道瞬时就变了，罗青梅问“这一批肉酱用的是哪一些香料？”
何在言说“我们最初也怀疑过这个问题，检查过香料，都没问题，难道我们还有忽略的地方？”
猪肉是不可能出问题的，车间里对卫生要求很严格，也不可能混入什么东西。
在罗青梅来之前，何在言都在怀疑是不是有人故意往里头加了什么。
“去看看就知道了。”罗青梅并不怀疑自己的判断，何在言他们没有检查出来，肯定是有地方没发现。
一行人又往车间附属的小仓库走去，那里摆放着一袋袋的香料。
负责调配香料的师傅把他昨天用的香料袋子都搬出来让罗青梅检查。
其实他心里很忐忑，难道是自己脑子糊涂，称香料的时候看错数字了吗？
罗青梅没说话，打开一袋袋的香料检查，时而掐一点放嘴里品尝品尝。
再看到桂皮那一袋的时候，因着桂皮一片片都是卷起来的，她掰开桂皮，发现里头竟然夹有其他的东西。
罗青梅一片片桂皮撕开，发现几乎每一片里头都夹了些其他香料，或是丁香，或是八角，难怪味道会不一样。
负责的师傅结结巴巴地说“我不知道这是怎么回事。”他还没闲着往桂皮里头塞这一些东西，“会不会是卖香料的人想要用这一些来增加重量？”
何在言没想到是这种情况“若是想增加桂皮的重量，加塞石头不是更好？塞进其他的香料，反而是另一种损失了。”
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“我让人发电报问下情况。”
罗青梅捏了下草果，觉得质量也不行，“香料的问题得重视，最好定下一个标准，低于这个标准的货都不要。”
罗青梅见角落里放着数袋的红辣椒、花椒等，看袋子上的字，都是从川省进的，“这一批肉酱的味道不行，我也不敢保证能把味道调好，试一下吧。”
不如改成麻辣口味的吧。不如改成麻辣口味的吧。
这一天下午，肉酱车间的工人频频往小厨房那边看，这味道真是又呛又辣，但是特别的香，勾得人肚子咕咕叫。
罗青梅让人帮忙把辣椒磨成粗粉，花椒、少许桂皮等香料都磨成细粉，锅里倒油小火炒。
她试了好几个配比，再加工的肉酱总算达到了最佳的口感，但是麻麻辣辣的，在场试吃的人，除了何在言，其他人的脸都被辣得通红，有的被呛得咳了起来。
大家都看着何在言，等着他做决定，若是可以，这一批肉酱马上就可以回锅再加工。
杰米哒
何在言微微皱眉，这半年来，肉酱只打开了部分市场，他其实是不大满意的。
在预想中，年底肉酱的销售量应该是现在的两倍以上。
“就按照这个配比来。”何在言想了很多，但目前最大的问题是要把眼前的问题解决了，腾出空间做新的。
至于这一批新口味的肉酱怎么处理，总能想到办法的。
罗青梅把香料的用量配比、处理方法教给车间的师傅，就和何在言前往办公室烤火喝茶。
“我今天打电话给萱姐，她说元旦后要过来给开元拍广告。”罗青梅有些疑惑，“广告会有用吗？”
“当然有。”何在言点头，虽然有推销员带着产品全国各地地跑，但这样效率太低了。
还不如狠心花一笔钱打广告。
若是能赶上过年前做好，趁着这个期间，开元的销售量还能再往上提一提。
“那有什么需要我帮忙的地方吗？”罗青梅问道。
“不用，你等着年底分红就成了。”何在言对此很有自信。
开元食品厂铺货的速度慢，主要还是工厂不见钱不发货的原因。
它并不像一些工厂，先把货供给百货商场，一季度或半年再来结算，资金回流了，工厂发展自然是良性的，压力就没那么大。
办公时里，何在言把热水瓶的热水倒进盆里，放几瓶乳酸饮料进去加热。
这是包装上有瑕疵的，一般会低价卖给厂里或是下面的县市，非常的抢手。
何在言办公室会放一些，用来招待客人。
他看着差不多了，就拿干布把瓶子擦干，递给对面的罗青梅，“这是香蕉口味的。”
罗青梅拿着温热的瓶子，看到上面的瓶标变了，仔细一看，发现上面画了两个小孩在喝乳酸饮料，开心得跟什么似的。
再看名字，本来叫开元乳酸饮料的，现在变成了大牛牛乳酸饮料。
“
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怎么取这名字？”罗青梅心想，大牛牛三字听起来有点土，让她想起了罗湾大队的那些娃娃，好多叫大牛的。
“好记，字简单，读起来也顺畅。”何在言让人取名字，多好听的都有，但他还是选了最朴实的这个。
他似乎想到什么，低声咳了两声“大家还给它编了一首简单的童谣。”
“是什么？”罗青梅好奇抬眼，难道何在言要唱给她听？“是什么？”罗青梅好奇抬眼，难道何在言要唱给她听？
杰米哒
“小娃娃，把泪流，见了大牛牛，口水溜……”何在言念了一遍，感觉自己的耳朵都要烧起来了。
他连忙拿起瓶子灌了一口，眼神有些飘地看着罗青梅“你觉得怎样？”
杰米哒
“挺不错的。”罗青梅捂着嘴偷笑，何在言刚才一本正经念的模样也很搞笑啊。
何在言有些不好意思“等许同志过来拍广告，就找两个小孩子来唱，效果更好。”
“你们要用真人拍吗？要不用动画？”罗青梅想到自己无意间瞅过的《黑猫警长》动画片。
最近这部动画片在孩子们口中很是红火，刘兆现在在店里吃了饭就往家里跑，说是要看电视。
何在言有些意外“怎么有这个想法？”
“用动画的话，小孩子一直不会长大，你以后要是还想再拍广告，也不需要再找小娃娃了。”罗青梅说出自己的理由，“而且我觉得很好看。”
“那我到时跟许同志交流一下。”何在言想了想，觉得罗青梅的建议很实用。
“那蓝泡泡呢，你有什么想法？”进入冬天后，蓝泡泡饮料就暂时停产，毕竟大冬天的，也没多少人会想着喝饮料。
蓝泡泡停产，它的那条生产线都用来生产冰海露了，东南亚那边天气炎热，那的人也很喜欢这个口感卖得很好。
金利来用冰海露打开了打算东南亚的市场，不过相比冰海露的订单，肉酱的订单就要少一些。
口味的问题，这个还真个无解的问题何在言觉得罗青梅给的这一些配方都很完美，没必要再去调整。
“蓝泡泡的味道我是满意，目前的销量不高，原因是多种的。”罗青梅琢磨了下，“现在的人可能还舍不得买吧。”
“蓝泡泡相比汽水贵多了，现在的人确实舍不得花钱，但我觉得它的市场很广阔。”
何在言说着说着，就拉开抽屉拿出一份数据表“这是我让人做的曲线图，你看，人们的消费是逐年上涨的。”
“按这个曲线来看，明年上涨的幅度会不会更大？”罗青梅伸手指着数据表问，“如果消费大的话，那明年可能要提早囤原材料了。”
往这方面想，明年的物价上涨的可能性不小。
“原材料我不太担心，而且明年我还打算扩建厂房和车间，产量肯定是没问题的，我担心的还是运输问题。”
何在言的担心是有道理的，正因为他当过运输司机，才知道这里头有多不容易。
若是碰上急单，偏偏运输不给力，就只能干着急了。
“运输这种事，我们无能为力。”罗青梅微微皱眉，这个年代，他们是不可能像古时候那样捐钱造桥铺路的，财不外露才安全。
“这事我会跟上头反应的。”何在言说，他现在能接触的人脉，不可同日而语。
“但愿有好消息。”
聊着聊着，两人就说到了美味小店，年底做什么熟食最畅销之类的。
两人聊得忘了时间，直到天暗下来，何在言就骑车送罗青梅回去，顺道在店里吃晚饭。
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罗青梅一听，三两口就把碗里剩下的姜撞奶吃完，推着自行车说“走吧。”
自从天气变冷后，罗青梅就没再去开元食品厂，这一路骑车过去，那风吹在脸上，难受得很。
到了工厂，罗青梅直奔酱肉工厂，何在言和几个师傅正站在一桶桶的肉酱面前，愁眉苦脸。
“怎么了？”罗青梅伸手把脖子上的围巾调整了下方向，让它把脖子上的汗擦干，这大冷天的流汗，可真难受。
何在言转头看到罗青梅，本来紧绷的脸不由柔和了两分，“大冷天的让你过来，要不要先休息一会？”
他转头，想着让谁给罗青梅倒一杯热水过来。
小林师傅走在罗青梅的后面，他瞅到了何在言的神色，马上就领悟了。
他跟着去过粤省一趟，看出厂长对罗青梅有点那啥。他很快就转身去拿热水。
罗青梅摆摆手“我没事，先说说是怎么回事吧？”
“肉酱味道不对，我已经让少铭拿去化验了，但是结果还没出来，就让你来看看。”何在言才松了两分的眉头又紧皱起来。
“我尝尝味道。”罗青梅觉得围巾不大舒服，解下来绑在手臂上，拿着干净的勺子挖了一点尝尝味道。
几乎一入口，她就皱起了眉头，“确实有问题，应该是调料的配比错了。”
因为调料出了问题，这个味道瞬时就变了，罗青梅问“这一批肉酱用的是哪一些香料？”
何在言说“我们最初也怀疑过这个问题，检查过香料，都没问题，难道我们还有忽略的地方？”
猪肉是不可能出问题的，车间里对卫生要求很严格，也不可能混入什么东西。
在罗青梅来之前，何在言都在怀疑是不是有人故意往里头加了什么。
“去看看就知道了。”罗青梅并不怀疑自己的判断，何在言他们没有检查出来，肯定是有地方没发现。
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负责调配香料的师傅把他昨天用的香料袋子都搬出来让罗青梅检查。
其实他心里很忐忑，难道是自己脑子糊涂，称香料的时候看错数字了吗？
罗青梅没说话，打开一袋袋的香料检查，时而掐一点放嘴里品尝品尝。
再看到桂皮那一袋的时候，因着桂皮一片片都是卷起来的，她掰开桂皮，发现里头竟然夹有其他的东西。
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罗青梅让人帮忙把辣椒磨成粗粉，花椒、少许桂皮等香料都磨成细粉，锅里倒油小火炒。
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办公时里，何在言把热水瓶的热水倒进盆里，放几瓶乳酸饮料进去加热。
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罗青梅拿着温热的瓶子，看到上面的瓶标变了，仔细一看，发现上面画了两个小孩在喝乳酸饮料，开心得跟什么似的。
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他似乎想到什么，低声咳了两声“大家还给它编了一首简单的童谣。”
“是什么？”罗青梅好奇抬眼，难道何在言要唱给她听？“是什么？”罗青梅好奇抬眼，难道何在言要唱给她听？
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“小娃娃，把泪流，见了大牛牛，口水溜……”何在言念了一遍，感觉自己的耳朵都要烧起来了。
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最近这部动画片在孩子们口中很是红火，刘兆现在在店里吃了饭就往家里跑，说是要看电视。
何在言有些意外“怎么有这个想法？”
“用动画的话，小孩子一直不会长大，你以后要是还想再拍广告，也不需要再找小娃娃了。”罗青梅说出自己的理由，“而且我觉得很好看。”
“那我到时跟许同志交流一下。”何在言想了想，觉得罗青梅的建议很实用。
“那蓝泡泡呢，你有什么想法？”进入冬天后，蓝泡泡饮料就暂时停产，毕竟大冬天的，也没多少人会想着喝饮料。
蓝泡泡停产，它的那条生产线都用来生产冰海露了，东南亚那边天气炎热，那的人也很喜欢这个口感卖得很好。
金利来用冰海露打开了打算东南亚的市场，不过相比冰海露的订单，肉酱的订单就要少一些。
口味的问题，这个还真个无解的问题何在言觉得罗青梅给的这一些配方都很完美，没必要再去调整。
“蓝泡泡的味道我是满意，目前的销量不高，原因是多种的。”罗青梅琢磨了下，“现在的人可能还舍不得买吧。”
“蓝泡泡相比汽水贵多了，现在的人确实舍不得花钱，但我觉得它的市场很广阔。”
何在言说着说着，就拉开抽屉拿出一份数据表“这是我让人做的曲线图，你看，人们的消费是逐年上涨的。”
“按这个曲线来看，明年上涨的幅度会不会更大？”罗青梅伸手指着数据表问，“如果消费大的话，那明年可能要提早囤原材料了。”
往这方面想，明年的物价上涨的可能性不小。
“原材料我不太担心，而且明年我还打算扩建厂房和车间，产量肯定是没问题的，我担心的还是运输问题。”
何在言的担心是有道理的，正因为他当过运输司机，才知道这里头有多不容易。
若是碰上急单，偏偏运输不给力，就只能干着急了。
“运输这种事，我们无能为力。”罗青梅微微皱眉，这个年代，他们是不可能像古时候那样捐钱造桥铺路的，财不外露才安全。
“这事我会跟上头反应的。”何在言说，他现在能接触的人脉，不可同日而语。
“但愿有好消息。”
聊着聊着，两人就说到了美味小店，年底做什么熟食最畅销之类的。
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